Guignolet

Ingrédients

1 L de vin rosé ou rouge
200 g de sucre
12 cl d'alcool à 90°
70 feuilles de guigne (ou de pêcher)
1 sachet de sucre vanillé

Laver les feuilles
Les mettre à macérer avec le vins l'alcool et le sucre.
Laisser infuser 8 jours puis filtrer et mettre en bouteille.