Gaufres Traditionnelles

Ingrédients :

• 300 g de farine
• 1/2 l de lait
• 75 g de sucre en poudre
• 100 g de beurre
• 2 oeufs
• 10 de levure
• 1 pincée de sel 

Mélanger la farine et la levure dans un saladier.

Faire un  puits et ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers.

Delayer peu à peu avec le lait.

Laisser reposer une heure.

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 75 g de sucre en poudre
• 25 cl de bière
• 125 g de beurre fondu
• 3 oeufs
• 10 de levure
• 1 pincée de sel 

Mélanger la farine et la levure dans un saladier.

Faire un  puits et ajouter le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs entiers.

Delayer peu à peu avec la bière.

La pâte est prête à cuire.