Panna Cotta

Ingrédients
 
(Pour 6 Personnes)
temps de préparation 10 min

• 50 cl de crème fraîche liquide
• 50 g de sucre
• 2 à 3 feuilles de gélatine
• 1 gousse de vanille ou extrait de vanille

Mettre la moitié de la crème, le sucre et la vanille dans un casserole et faire frémir.

Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter les 3 feuilles de gélatine préalablement trempées dans l'eau froide.

Ajouter le reste de la crème, bien remuer et mettre dans des coupelles. Laisser refroidir minimum une heure et demi.

Ajouter du coulis de fraise, framboise ou autre fruit, des morceaux de fruits frais, du caramel ou du chocolat liquide, du crumble etc... et déguster !